STEP1、高筋面粉140克

STEP2、低筋面粉60克

STEP3、添加耐高糖酵母2克

STEP4、加入绵白糖15克

STEP5、加入盐2克

STEP6、放入温水100克，可以先少加，根据情况再适量添加。

STEP7、和面档25分钟，中间15分钟15克到20克。

STEP8、和面开始

STEP9、15分钟光滑的时候加入橄榄油

STEP10、等待两小时发酵

STEP11、发面俩小时即可

STEP12、擀成圆形，放进7寸盘，用叉子在底部扎一些眼。

STEP13、先在底部放一些芝士碎

STEP14、添加各种水果，水多的水果需要烤箱烤一烤。我放的是火龙果、香蕉和苹果，然后上面再放些芝士碎。

STEP15、烤箱预热两分钟，在上，上火180，火150，上火230，火150。20分钟即可。

STEP16、这是水果披萨，最好是用榴莲泥或者水果罐头，味道就更好了！

STEP17、这是蔬菜披萨，我放的是红柿子椒、洋葱、胡萝卜和火腿。