STEP1、水，黄油，放到平底锅里加热

STEP2、烧到有气泡，关火

STEP3、加低筋面粉，搅拌

STEP4、搅拌成面团，如图

STEP5、加入蛋液，分多次

STEP6、最后搅拌均匀，面糊不要太希，蛋液不一定全放进去

STEP7、没有表装袋，用的保鲜袋，分开放到烤盘上（烤盘上放烘培纸，用手把每个泡芙上面的尖按平

STEP8、烤箱180，20分钟

STEP9、成功出炉，放凉后用

STEP10、淡奶油白砂糖（分三次加入），用打蛋器前两次低速打，需要五分钟打发奶油

STEP11、放入冰箱，备用

STEP12、把泡芙切个口，把奶油放进去，完美