STEP1、黄油软化。

STEP2、加入糖粉，蛋黄搅拌均匀。

STEP3、加入手冲咖啡，搅拌均匀。

STEP4、可可粉，玉米淀粉，低粉，咖啡粉搅拌均匀。

STEP5、倒入前面搅拌好的黄油。

STEP6、搓成团，冰箱冷藏放30分钟。

STEP7、拿出来，我是5克一个小啾啾，称好，搓圆，上面压个线，不要压太深，的时候膨胀后缝隙大，也不要太浅，膨胀后不明显，尺度自己掌握了。之后再冰冷藏30分钟，拿出来。

STEP8、我忘记搓好拍照了，这个是第二批烤的。这些做了70个。上下火160度13分钟。

STEP9、完成，摆盘，拍照。

STEP10、好吃

STEP11、美味。