STEP1、黄油糖盐

STEP2、煮至冒泡关火，放入低筋面粉

STEP3、把蛋打散

STEP4、待面粉团温热

STEP5、分次少量加入蛋液搅拌，我这明显加太多

STEP6、搅拌成这样的倒三角就OK了，不需要再加蛋液。

STEP7、两个蛋不一定用完哦，我还剩一些

STEP8、面糊装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴就好了。放入预热好的烤箱中层200度（10-15分钟左右）直到泡芙膨胀起来调到170度，总共烤30分钟。

STEP9、小小朵，超可爱哦！

STEP10、小泡芙自我膨胀中，中途可不能打开烤箱。

STEP11、奶油加入白糖打发，用筷子在泡芙底部戳个洞，挤入奶油即可食用

STEP12、挤到奶油满出来为止

STEP13、个人觉得冷藏一下更赞

STEP14、一口下去满满的奶油，好赞