STEP1、雞蛋攪拌成液狀，預留三分之一刷表面。

STEP2、黃油拿出來室內軟化。

STEP3、除提子乾，牛奶，雞蛋液外，其他混合，把黃油捏碎，混合。

STEP4、捏它

STEP5、我捏

STEP6、再捏

STEP7、差不多這樣子就可以了

STEP8、少量多次加入牛奶和雞蛋液，避免加過多水分。

STEP9、攪拌好的麵團有點黏黏的狀態，用保鮮紙放進去冰箱冷藏，30分鐘再烤或者過夜也可以。

STEP10、按自己喜歡的形狀來，我就直接切了，烤前刷上蛋液，預熱烤箱，上火180度，下火160度，烤25分鐘。

STEP11、烤好了。

STEP12、司康的微笑。

STEP13、脆脆的好吃。