热菜家常菜
核桃酥
1.包面团的时候注意把核桃包在里面会好一点2.盐是适量放点就好了，很难称准的3.核桃粒不要太大了，我是手掰成一颗一颗小的4.刷面的蛋液用剩下的蛋液就好了，如果上色不够，后十分钟可以出炉继续刷一遍蛋液5.不同烤箱烤的时间不同，根据烤箱温度以及上色情况出炉6.按照分量可做20个左右，我有时都是做两打40个的，按照分量两倍即可7.核桃粒看你个人喜欢，喜欢多点的也可以加多点，不过会比较难包进面粉里，要费劲一点8.核桃可以用其他坚果代替，不过我觉得核桃是最好的选择
配料表：
- 低筋面粉 （200克）
- 全蛋液 （20克）
- 糖粉 （75克）
- 玉米油 （95克）
- 泡打粉 （2克）
- 盐 （1克）
- 核桃 （40克）
- 熟芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、先加入鸡蛋和玉米油，搅拌均匀
STEP2、再加入糖粉继续搅拌
STEP3、这一步是神奇的步骤，搅拌成糊
STEP4、在搅好的糊放入盐和泡打粉继续搅拌
STEP5、分两到三次放入低筋面粉，用刮刀上下翻拌，期间可以用手揉
STEP6、搅好的面粉就像酥酥的，可以用手抓成团
STEP7、最后加入核桃粒
STEP8、接下来用手揉成一个个团，一个大约20克左右，看手感大小相同即可
STEP9、用刷子刷上蛋液
STEP10、再加炒好的芝麻，可以放进预热好的烤箱了，180度35分钟，后10分钟。
STEP11、一个个好看的核桃酥就做好啦
STEP12、咬开酥酥的
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