一定要把酸奶弄得不平整一些然后敲打才会把块块打碎敲得均匀最好不要用复原乳或者乳饮料去做，会特别多冰碴而且一不留神就变成冰块了喜欢吃细腻的话冷冻期间可以隔四五十分钟就拿出来捏一捏看看冷冻的情况并且把已经有部分冷冻成型的冰块捏碎，成品冰碴会更少这个方法好处是简单又方便，一冻一敲就做好了，也不需要加入蛋黄香草精淡奶油之类这种做法肯定不像那种用冰淇淋机，雪糕粉做出来的细腻，主要特点就是方便又快手，所以不喜勿喷