STEP1、3斤青梅，选择没有伤痕的青梅

STEP2、清水泡2小时

STEP3、我九江双蒸，29.5度，度，据说味会掩盖青梅味道

STEP4、10斤玻璃罐，洗干净，阳台晾晒

STEP5、用牙签，把底部的果蒂去掉，轻轻一翘就出来了

STEP6、去掉后是这样的

STEP7、我用厨房纸擦了一点水份，然后放阳台上晾

STEP8、1.5斤冰糖

STEP9、一层青梅，一层冰糖

STEP10、装出来这样

STEP11、倒入3.5斤白酒，盖上盖子6-9个月就可以和了

STEP12、一天的样子

STEP13、4天