STEP1、面粉加一半儿开水一半凉水，成面絮。

STEP2、揉成光滑的面团，醒发20分钟。

STEP3、醒面的时候可以调油酥，一半色拉油，一半面粉。调成有浓度的油酥。少加半勺盐。

STEP4、醒好的面团不用揉面，分成4等份。

STEP5、擀成大面片儿，刷上油酥。

STEP6、割成7份儿。留一块大的。

STEP7、折起来

STEP8、一个挨一个折起来。

STEP9、如图

STEP10、最后用最大的那张面片包起来。

STEP11、静置10分钟后再擀开。（越簿越好）

STEP12、电饼铛刷油，饼的上面也要刷油，锁住水分。

STEP13、烙制两面金黄。微微鼓起就是熟了

STEP14、每层都很簿，香气扑鼻

STEP15、超级好吃

STEP16、快来试试吧！