热菜家常菜
乳山喜饼
鸡蛋用2个大鸡蛋，如果是家里的土鸡蛋就用3个面团没有水分，所以发酵比较慢可以用普通面粉，高筋面粉更加容易上劲一定要用花生油，烤出来的饼有一种特殊的香味
配料表：
- 高筋面粉 （350克）
- 鸡蛋（大） （2个）
- 花生油 （50克）
- 酵母 （3克）
- 白砂糖 （70克）
详细做法：
STEP1、350克高筋面粉加70克糖
STEP2、50克花生油
STEP3、2个大鸡蛋
STEP4、3克酵母
STEP5、揉成面团
STEP6、发酵至1.5倍大，揉匀拍气
STEP7、分成9份，将面团揉上劲搓圆（烤箱下火150度预热）
STEP8、擀成1cm厚的面饼
STEP9、放入烤箱下火150度烤15分钟左右
STEP10、翻面再烤5分钟
STEP11、乳山喜饼就做好了
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