自制菠萝

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07菠萝

一个菠萝1/3切小块，剩余的打碎，这样出来的菠萝酱才有口感！菠萝买熟的，冰糖两大块煮熟后酸酸甜甜非常香，菠萝、或者涂在吐司片一起吃也是超级搭的哦……爱了爱了！

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好材料

自制菠萝

STEP2、把菠萝去皮，把多余的边角切掉…

自制菠萝

STEP3、切半，把中间的心不要，再切粒

自制菠萝

STEP4、切好菠萝丁和冰糖备用

自制菠萝

STEP5、热锅，不用加油！一半放锅里翻炒，一半打碎，加入冰糖一起在锅里小火不断翻炒

自制菠萝

STEP6、盖上盖子细火慢炖，50分钟（久不久翻一下，怕煮焦了）

自制菠萝

STEP7、煮好的菠萝酱就是这样的！

自制菠萝

STEP8、准备好小罐子，方便存储。

自制菠萝

STEP9、煮好的菠萝酱就是比较粘稠，有结晶感。

自制菠萝

STEP10、怎么办！太爱了！第一次做一个大菠萝只有三小罐，省着吃省着吃…嘿嘿

自制菠萝

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