STEP1、低筋面粉过筛！

STEP2、牛奶，糖，油和盐混合。

STEP3、煮至沸腾

STEP4、像这样

STEP5、然后倒入面粉混合均匀

STEP6、继续小火加热至出现底下这层薄膜

STEP7、第一次先倒入全蛋液的一半蛋液，不要一次性发三个鸡蛋都倒进去，然后看面粉的状况一点点的加入蛋液。

STEP8、搅拌到提起可以呈三角形的状态的情况下就可以停止加入蛋液了！

STEP9、装入裱花袋。这时先190度预热烤箱

STEP10、挤进烤盘，弄湿手指头，然后按压一下泡芙的尖角，这一步是为了防止烤焦泡芙的小尖角。

STEP11、用190下管烤25-30分钟，烤15分钟，如果够了，烤180烤，烤。

STEP12、烤好的样子！

STEP13、底下戳一个洞，然后把奶油挤进里面