STEP1、准备食材。粉类的材料混合。蔓越莓浸泡水里。

STEP2、黄油加入面粉，用手捏和搓，跟面粉混合

STEP3、最后呈粗粉状态

STEP4、淡奶油跟鸡蛋打散

STEP5、倒进厨师机，用搅拌头，低速搅拌成团即可

STEP6、拿出来分成两个团，压扁，保鲜膜包好放进冰箱冷藏1小时以上。拿出来切分，共16份。烤箱预热180度

STEP7、放置烤盘。表面刷蛋液。180度中层20分钟

STEP8、酥软的司康

STEP9、表面金黄，可以配点酱

STEP10、就着阳光，跟朋友约个下午茶吧