STEP1、准备材料：玉米淀粉5克/黄油15克/糖10克/凉水60克/苹果粒200克/蛋挞皮9个

STEP2、图一：中小火将黄油融化图二：放入苹果粒翻炒图三：炒到苹果出水图四：加糖，玉米淀粉倒入水里搅匀倒入锅中勾芡一下，收汁就搞定啦！

STEP3、苹甜品炒好的状态

STEP4、蛋挞皮从冰箱取出“不用解冻”轻轻一撕锡纸拖就可以去掉了（冰冻的状态是最好去除的，可以借助剪刀）

STEP5、放在油纸垫烤盘上解冻10分钟（这是最佳状态）就可以包馅了

STEP6、有弹性又不粘

STEP7、把苹果酱平均分到9个蛋挞里，注意哦不要贪心，馅太多就会爆开咯

STEP8、红豆酥：自制蜜豆低糖无油，颗粒感丰富好吃的

STEP9、轻轻的对折在一起压压紧就行了，这会可以预热烤箱啦180度5-10分钟

STEP10、对折边延压压紧就行，用刀轻轻的划两刀，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻点缀一下。

STEP11、放入预热好中层180下火20分钟。分钟。

STEP12、蛋挞皮起酥上色微黄说明可以关火了

STEP13、苹果派完美出炉啦！外皮奶香酥脆，内心酸酸甜甜