STEP1、所有材料准备好

STEP2、60g黄油室温软化

STEP3、250g面粉、40g糖、1g盐放入盆中（糖：250g混合粉、1.5g盐）

STEP4、注意诚老师手法，用搓的方式，让黄油和面粉充分混合

STEP5、搓成絮絮状（像粗沙子一样）

STEP6、碗里打入一个鸡蛋（50g）注意克重哦

STEP7、加入牛奶（鸡蛋牛奶总和110g）再加入2.5g小苏打（全麦无糖放2.8g小苏打）

STEP8、打成蛋液

STEP9、全部倒入面粉盆

STEP10、加入2-3滴香草精华（注意购买纯天然的哦）

STEP11、注意诚老师手法：抓抓抓（小朋友超喜欢哦）

STEP12、混合后手上的面越来越少

STEP13、继续捏捏捏，不要用力。司康孩子往往比成人做的好。因为成人总会习惯性揉面，不要不要不要太。司康君需要马杀鸡。

STEP14、混合好啦，盆里超干净

STEP15、撒入40g蔓越莓

STEP16、满满的幸福

STEP17、混合均匀

STEP18、醒15分钟

STEP19、揪一块擀成饼

STEP20、大约1cm厚，用圆形压模，也可以直接切三角

STEP21、看看诚老师演示圆形

STEP22、看看诚老师演示心形

STEP23、摆盘，家用30L烤箱，正好一盘哦

STEP24、蛋黄打散

STEP25、刷蛋液

STEP26、烤箱预热上火140，下火160，约15分钟。还是注意看温度调整。温度太高会中间不熟。

STEP27、出炉外皮酥脆、内心柔软的小石头就好了。

STEP28、搭配牛奶、红茶、咖啡，绝对的居家健康底油低盐小零食。完全凉透，放入密封罐保质期15天。