STEP1、材料大集合，葡萄干用水提前泡软。

STEP2、面粉依次放入糖、盐、泡打粉

STEP3、黄油软化切成小块，用手开始捏搓

STEP4、大概捏搓成如图的散散落落的样子

STEP5、加入葡萄干和核桃仁搅拌均匀

STEP6、再加入淡奶油和鸡蛋的混合物，为了彻底消灭剩下的淡奶油，我放多了6克，结果面团太潮湿。还是得看情况慢慢或者按方子加比较好。

STEP7、因为面团太湿没发整形，我用手沾点奶粉把面团团成圆形放到烤盘油纸上。

STEP8、刷蛋液，我刷的纯蛋黄液（从方子的鸡蛋里舀出来一点）

STEP9、预热烤箱，185度烤了23分钟，感觉还可以180烤28分钟。

STEP10、烤出来也不错，虽然面团有点黏。下次要减少点液体量…酥酥脆脆，配上我最爱的茉莉花茶太享受啦！