STEP1、首先要发面，把发酵粉，盐，糖，放入适量温水，搅拌均匀，倒入适量的面粉中，搅成花絮后揉成光滑面团，发酵盆表面加保鲜膜，冬天的话只能依赖烤箱的发酵功能了，等面团发酵到两倍大（手拉面团出现蜂窝状）后取出，继续揉，排气后分别放进两个提前刷过油的披萨盘中（我用的是六寸八寸各1个）铺平，边上厚点，中间薄点，用叉子叉出小孔后静置（或继续放入烤箱中）10分钟左右。

STEP2、准备披萨要用的材料，蔬菜切碎，碎芝士需要解冻，腊肠切片。

STEP3、静置好后的披萨胚刷上披萨酱，此时可以将烤箱调到220度提前加热。

STEP4、铺上碎芝士。

STEP5、加入蔬菜，蔬菜尽量少放，因为烤制过程中会出水。

STEP6、继续盖上腊肠片（有食材的话也可以加上虾啊，其他肉类）。

STEP7、继续铺上芝士，喜欢芝士的可以多加，烤出来的披萨更拉丝哦。

STEP8、放入烤箱中层，220度15分钟左右，如果披萨表面短时间出现焦的情况，可以在上面蒙一层锡纸，即可保持外观又可保证食材烤熟。

STEP9、好啦，可以开吃啦!

STEP10、Enjoy!