奶茶布丁

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶茶布丁奶茶布丁

1.焦糖煮好后倒奶可能会飘起来或黏在锅底，搅拌一会就好了哈2.强迫症可以把布丁上的泡沫撇干净3.想要脱模的话可以在容器上铺上保鲜膜

配料表：

详细做法：

STEP1、奶茶用料

奶茶布丁

STEP2、锅中放入糖和一滴水，小火熬制焦糖

奶茶布丁

STEP3、倒入牛奶搅拌均匀

奶茶布丁

STEP4、加入茶

奶茶布丁

STEP5、小火煮至变色后关火，把茶过滤掉。取出150毫升奶茶，剩下的奶茶不用，留着喝

奶茶布丁

STEP6、把半片吉利丁片用温水泡软（冷水也可以，就是会慢一点）

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STEP7、把150毫升的奶茶和泡软的吉利丁片放到锅里，用中火煮至吉利丁片融化

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STEP8、倒入小杯子里放入冰箱冷藏四个小时

奶茶布丁

STEP9、这样就好啦，超级duang（脱模失败呜呜呜）

奶茶布丁