热菜家常菜
家常小泡芙
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉 （75克）
- 黄油 （50克）
- 糖 （3克）
- 盐 （1克）
- 白砂糖 （10克）
- 淡奶油 （150克）
- 水 （半碗）
详细做法：
STEP1、准备食材，把水，黄油，盐，糖放一起，放到微波炉里加热至融化后拿出。
STEP2、把面粉倒入搅拌，搅拌均匀，放凉
STEP3、打入鸡蛋，搅拌成面糊
STEP4、准备造型，我家没有裱花袋，我就用保鲜袋了，自家人享用也没那么多讲究了
STEP5、200度15分钟度.我家烤箱比较霸道，我就到120再来15分钟，这要看自己家烤箱了
STEP6、砂糖，淡奶油开始打发至变硬
STEP7、出锅，变凉后，用筷子在底部挖洞，把打发好的奶油挤进去
STEP8、完成
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