STEP1、盆中放入175克面粉、2克酵母粉搅拌均匀。

STEP2、加入100毫升水，用筷子搅拌絮状，这个程度就可以上手和面。

STEP3、和好的面团为表面光滑。

STEP4、装袋放入冰箱醒发。

STEP5、早晨起床后拿出面团。

STEP6、香蕉切碎备用、碗中放一勺淀粉加水搅拌均匀、鸡蛋碗中打散备用。

STEP7、锅中放入黄油，融化后加入香蕉、加入糖翻炒软烂，加入淀粉继续炒粘稠状。

STEP8、面团揉出气泡后搓成长条。

STEP9、切成大小一致的小剂子。

STEP10、擀成薄片，切去边缘部分做出正方形形状。

STEP11、靠一侧放入香蕉甜品，另外一侧倾斜划3刀。

STEP12、边缘部分涂抹鸡蛋液可以更好的折叠起来。（发现不涂鸡蛋液也可以）

STEP13、叉子均匀按压，好看又实用。划刀部分涂抹鸡蛋液，撒上少许芝麻。

STEP14、平底锅中放油，油热小火煎制双面金黄色。

STEP15、出锅。

STEP16、卖相不太好看，好在味道不错。