配料表:
详细做法:
STEP1、我用的这两款茶,家里有大吉岭就全部替换成大吉岭,个人觉得大吉岭做奶茶最好没有之一,那种奇妙的巧克力香味非常棒
STEP2、上面标的早餐茶,我也不晓得具体是哪个品种,这种比锡兰要浓郁一些
STEP3、淡奶油牛奶糖红茶一起混合煮沸,小心噗锅
STEP4、和茶叶一起移到广口容器里搅拌散热,也可以锅子直接座冰水里搅拌,这时候尝一下,比平常喝的奶茶甜一些即可,不够甜这时候可以加糖
STEP5、待奶茶液不烫手后过滤,和打散的鸡蛋液混合
STEP6、昨天多熬的焦糖,烤盘注沸水150烤30分钟,今天做作点蒙了一层锡纸戳了几个洞,为了让表面更光滑