STEP1、准备好食材和工具

STEP2、分开奥利奥的饼干和奶油，饼干压碎

STEP3、一半白糖加入蛋黄液搅拌均匀

STEP4、加入牛奶搅拌均匀

STEP5、蛋奶液倒入锅中小火加热，倒入奥利奥奶油

STEP6、一边加热一边搅拌，避免糊锅

STEP7、加热至蛋奶液冒小泡，液体变得略微粘稠就关火，放一边晾凉备用

STEP8、这时将剩下白糖加入淡奶油中打发奶油，打发至有明显纹路，提起打蛋器有尖角状态即可

STEP9、混合蛋奶液和奶油

STEP10、加入奥利奥饼干碎继续搅拌均匀

STEP11、这就是混合好后的甜品液，准备容器盛放

STEP12、用杯子、小碗或保鲜盒分装好

STEP13、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上

STEP14、完成了！口感软软的，没有冰渣，比外面卖的还好吃！最重要是真材实料，无香精色素添加剂！