热菜家常菜
柠檬草莓酱
配料表：
- 草莓 （500g）
- 冰糖 （100克）
- 砂糖 （100克）
- 柠檬 （半个）
- 玻璃密封罐（可以将空酱料瓶清洗干净去水用） （1个）
详细做法：
STEP1、将草莓去头，放入水中清洗干净后，捞起来自然沥干水分。
STEP2、挑头切块
STEP3、置于无水器皿中加入白砂糖100g,把他捞均匀，静置2.5小时。（要是夏天放冰箱比较好一点，防止变坏。）
STEP4、准备半颗柠檬，把柠檬汁挤到碗里面后。在再把柠檬切片切丁！
STEP5、将砂锅烧热，再将草莓酱倒入砂锅之中。放入100克冰糖。边煮边搅拌，这是为了防止粘锅。
STEP6、煮沸了以后将柠檬丁放进去，边煮边搅拌。
STEP7、煮到糖浆差不多黏黏的转大火倒入柠檬汁搅拌一下关火捞出柠檬丁！
STEP8、冷了以后装入罐（找不到废气罐，只好临时用这个）
