热菜家常菜
超级好吃的披萨
烤盘一定要刷油哦！
配料表：
- 水 （250克）
- 高筋面粉 （500克）
- 盐 （6克）
- 糖 （40克）
- 葵花籽油 （40克）
- 酵母 （8克）
- 胡萝卜 （大半根）
- 洋葱 （1个）
- 香肠 （2根）
- 瘦肉 （150克）
- 青椒 （1个）
- 马苏里芝士碎 （一大包）
- 小番茄 （20个）
- 料酒 （2勺）
- 披萨酱
详细做法：
STEP1、做面团的材料准备好：面粉，水，酵母，油，盐，糖！我这人比较简单粗暴，所有的材料混在一起，手工揉
STEP2、揉好以后盖上盖子，放置20分钟，继续揉
STEP3、揉好以后分成四份，每份大概220克的样子，，盖上盖子继续发酵
STEP4、后来感觉放在空调里发酵太慢，就放整箱里40发酵，35分钟，变成了2倍大
STEP5、面团发酵的时候准备菜料，除了小番茄，其他都放进锅里煸炒，并加入料酒，一点点盐和黑胡椒粉，炒到熟就可以
STEP6、烤盘刷油，发酵好的面团擀好放入烤盘，用叉子戳孔
STEP7、均匀的在面饼上抹披萨酱，放上炒熟的料
STEP8、撒上马苏里芝士，放上切好的小番茄装饰
STEP9、箱190度。预热20分钟。箱18分钟。
STEP10、出锅，很赞吧
STEP11、味道杠杠滴，秒杀必胜客
STEP12、又做了第二个没有放番茄的，依旧美味
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