热菜家常菜
简单特好吃的自制珍珠
揉面团时一定要趁热进行
配料表：
- 木薯粉 （100克）
- 红糖 （30克）
- 水 （30克）
- 煮珍珠的水 （420克）
- 红糖 （80克）
- 木薯粉 （适量）
详细做法：
STEP1、把水和红糖放入锅中，烧开。
STEP2、100克面粉称好，备用。
STEP3、甜品一定要烧开，然后关火。先放两大勺木薯粉。
STEP4、搅拌均匀
STEP5、然后再把所有的木薯粉放进去。
STEP6、搅拌到干，倒在揉面垫上。
STEP7、把所有白色的粉全部揉成光滑的面团
STEP8、揉成这样就可以
STEP9、切成3断。
STEP10、再揉成长长的
STEP11、用切到切成类似大小的。
STEP12、盘子里放适量的木薯粉，然后搓成圆形放入盘中（放木薯粉是防止珍珠粘在一起）
STEP13、然后珍珠过筛除去多余的木薯粉
STEP14、把425克水和80克红糖和珍珠中火一起煮15分钟左右
STEP15、煮开了的珍珠
STEP16、煮好的珍珠
STEP17、真的好好吃，Q弹有嚼劲
STEP18、放入牛奶，红茶好喝的珍珠奶茶就完成了
