STEP1、把西红柿和青瓜清洗干净，西红柿只要半个，青瓜切成和吐司差不多长短即可

STEP2、把西红柿和青瓜切成片，厚度均匀即可

STEP3、热锅下油、下盐，把鸡蛋煎熟装盘备用

STEP4、准备好两片吐司片（建议用原味的）

STEP5、在两片吐司的单面抹上一层黄油

STEP6、吐司放入面包机，调节成2度，按下开关即可（面包机会自动跳闸的，约20秒）

STEP7、烤好的吐司跳闸后有点烫，等30秒左右再取出

STEP8、吐司取出后装盘备用（也可以把边缘切掉，看着比较美观）

STEP9、给两片吐司都挤上沙拉酱

STEP10、先在吐司片上铺上西红柿片

STEP11、然后把煎好的鸡蛋铺在西红柿上面

STEP12、再把青瓜片铺在鸡蛋上面

STEP13、最后把另外一片吐司片盖在上面

STEP14、用刀从对三角切断装盘就可以了