STEP1、芦笋取上面嫩芽部分，芦笋含大量草酸需要先焯水，一定要水煮开了下一点盐跟油，才放下芦笋，大概2到4分钟，断生就可以取出了。

STEP2、虾仁水煮去壳，鸡蛋喷一点油滑熟

STEP3、煎蛋的锅不用放油，下胡萝卜加一点水煮熟备用。

STEP4、全麦吐司放芦笋，排好队列

STEP5、放滑蛋跟番茄酱

STEP6、铺上胡萝卜丝

STEP7、虾仁安排上

STEP8、最后盖上生菜跟全麦吐司，盖楼完成！

STEP9、保鲜膜包好了，一定要紧紧的裹住

STEP10、切开！美美的横截面！看到都赏心悦目啦