热菜家常菜
不像饼的饼
配料表：
- 面粉 （300克）
- 盐 （3克）
- 开水 （90克）
- 凉水 （100克）
详细做法：
STEP1、300克面粉3克盐用筷子从中间分开
STEP2、一半用90一半用100的凉搅成面絮
STEP3、和成光滑面团搓长条表面刷油盖保鲜膜醒40分钟
STEP4、醒好的棉按一按擀成长方形的大面片
STEP5、用小刀从中间划开（注意不要划断）用刮板从两边收起来
STEP6、抻一抻从两头像中间卷起来叠在一起
STEP7、用擀面杖擀一下电饼铛刷油放饼坯盖盖小火烙烙至两面金黄用铲子打出层次
STEP8、这个饼就做好了想吃吗
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