热菜家常菜
泡菜饼
配料表：
- 泡菜 （适量）
- 红萝卜 （半根）
- 青椒 （半个）
- 鸡蛋 （1个）
- 香菜或葱 （适量）
- 面粉 （自己掂摸着放）
详细做法：
STEP1、泡菜，红萝卜，辣椒，香菜切碎
STEP2、配菜打入鸡蛋搅拌均匀，泡菜不够咸就加点盐跟生抽，然后加入面粉，因为有泡菜汁跟鸡蛋，我没有放水，如果不小心和稠了就加水，和稀了就加面粉
STEP3、平底锅刷上油，倒入和好的料摊平，小火煎至定型后翻面，注意火候别烧糊，可以端起锅不停晃动防止糊
STEP4、来个帅气的掂锅翻面
STEP5、出锅
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