STEP1、把所有干性材料全部混合均匀！

STEP2、加入鸡蛋、油、水用筷子搅拌成絮状，直到盘底看不见干面粉！

STEP3、然后带上手套用手揣面，揣两分钟，一定要带上手套！不然黏到你怀疑人生！然后盖上盖子醒发半小时！

STEP4、醒发后的面会变得很瓷时，没有起初那么黏！

STEP5、摸上一点点玉米油或者植物油，然后继续用手揣面，继续揣两分钟！

STEP6、揣完之后保鲜膜上抹上玉米油或者植物油，在面团上也抹上，然后整理成长方形！

STEP7、裹上保鲜膜，放冰箱冷藏6小时以上！炸之前一定要提前一个小时拿出来回温，不然会炸不起来！

STEP8、案板上撒上面粉，然后慢慢撑长！

STEP9、然后切成厚0.6厘米，长10厘米！

STEP10、筷子沾点水在油条中间轻轻压一下之后，然后两条油条垒在一起用筷子压一下！

STEP11、油烧热，放入筷子能冒很多小泡泡，这时把油条放进去炸，要一根根炸，不然忙活不过来，要翻他们使他们受热均匀才容易膨胀起来！

STEP12、炸好了，油建议用无味的植物油！

STEP13、成品图！

STEP14、nice！

STEP15、蓬松的内部组织！