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热菜家常菜

雪花酥☞不甜版☜

2022-03-19 10:41:07

材料选用的牌子棉花糖wujidao饼干xiaoqifu(有点咸咸的)蔓越莓干sanzhisongshu坚果超市随便买的黄油aidengsenlin动物性黄油奶粉quechao全脂奶粉(lanpangzi也行,学生党,太贵买不起)个人口味不同,不喜勿喷

配料表:

  • 棉花糖 (210克)
  • 黄油 (50克)
  • 奶粉 (60克)
  • 坚果 (130克)
  • 蔓越莓 (50克(喜欢可以多加点))
  • 饼干 (125克)
  • 撒表面的奶粉 (适量)

详细做法:

STEP1、坚果120克,剪小块

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STEP2、蔓越莓50克,剪小块

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STEP3、合在一起

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STEP4、饼干120克.倒入坚果,搅拌一下

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STEP5、锅中倒入黄油,直到融化

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STEP6、放入210克的棉花糖翻炒,小火

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STEP7、直到完全融化

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STEP8、倒入60克奶粉,搅拌均匀,小火

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STEP9、停火(停火,加坚果,不然太硬)

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STEP10、倒入饼干,坚果,搅拌均匀

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STEP11、带手套,将雪花酥对折对折再对折,直到它们完全融合在一起,再放入模具中

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STEP12、弄平在模具

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STEP13、用棒子压一下

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STEP14、撒上奶粉,放凉一会(不敢一弄就放冰箱,怕爆炸,再放入冰箱冷藏,冷藏时间我没注意,我是八点多弄好,中间有事,所以耽误了,九点多才拿出来切

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STEP15、按自己想要的规格切,我是按照自己买的包装袋规格切的

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STEP16、成品

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