STEP1、黄油软化，面粉过筛，从冰箱拿出来的淡奶油要回温。

STEP2、软化的黄油，一定要全部软化，不用打发。加入糖粉，搅拌均匀。

STEP3、少量多次加入奶油，继续搅拌均匀。

STEP4、最后加入低筋面粉，拌匀。

STEP5、最后的面团状态是这样的。这个面团比那些需要冷冻的曲奇面团要软一点。

STEP6、装入裱花袋。裱花袋一定不要用一次性的！因为面团不软，挤的时候要很使劲，要用结实一点的裱花袋。

STEP7、挤出来之后的曲奇还是比较稳定的，可以用手轻轻给它们调整一下位置。

STEP8、烤总偏，所以整上管120，管110，放中层，烤30分钟。教程说，先用180烤5分钟，烤，所以做步。烤。什，烤。

STEP9、有一些烤的过程中塌腰了哈哈

STEP10、Emmmm不过第一次做，还是很满意的

STEP11、和昨天的抹茶曲奇装一起。我觉得自制饼干放个一两天再吃更好吃。