热菜家常菜
超级简单方块酥牛扎饼
一点要注意全程低温、低温、低温
配料表：
- 黄油 （60克）
- 棉花糖 （160克）
- 蔓越莓 （50克）
- 奶粉 （50克）
- 台湾方块酥 （一包）
- 麦芽糖浆 （10克）
详细做法：
STEP1、材料准备好
STEP2、厚底不粘锅加热，我用的是韩国的乌龟锅，温度调到了最低
STEP3、黄油加热以后加入棉花糖和麦芽糖翻炒
STEP4、现在是大概2分钟以后的样子
STEP5、这样基本就好了，关火就可以，不要再继续加热了
STEP6、加入奶粉继续翻拌
STEP7、加入切碎蔓越莓干
STEP8、最后翻拌均匀
STEP9、台湾方块酥两片中间加入炒好的棉花糖
STEP10、看看拉丝效果
STEP11、来一张
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