热菜家常菜
酥皮泡芙
配料表：
- 酥皮部分
- 黄油 （80克）
- 糖粉 （55克）
- 低筋面粉 （100克）
- 底
- 黄油 （75克）
- 牛奶 （170克）
- 糖 （3克）
- 盐 （1克）
- 面粉 （110克）
- 鸡蛋 （3个）
- 淡奶油 （适量克）
详细做法：
STEP1、黄油融化加入糖粉搅拌均匀
STEP2、过滤网面粉过筛
STEP3、搅拌均匀
STEP4、像这样无颗粒
STEP5、装入袋子弄成长条，放入保鲜
STEP6、底部黄油牛奶小火煮开，然后面粉加下去搅拌均匀，关火
STEP7、在分三次加入鸡蛋搅拌均匀，细腻就可以
STEP8、装入裱花袋
STEP9、想弄什么形状随意
STEP10、酥皮切薄一些，放下去
STEP11、我的切太厚了
STEP12、烤箱预热20025分钟至30分钟。我的烤箱温度会比较低，如果是小一些的烤箱建议180
STEP13、烤到金黄就可以了
STEP14、酥脆
STEP15、加入奶油味道更好
