STEP1、糯米提前浸泡一晚

STEP2、粽叶两面洗净提前泡水或者开水煮一下

STEP3、大枣泡到表皮圆润

STEP4、糯米粽叶大枣红豆馅准备好，开始包起来

STEP5、粽叶剪去底部硬梗，从宽的部分向上折成如图漏斗状

STEP6、放入糯米

STEP7、放入大枣红豆馅

STEP8、顺势包起来，很简单包到不漏米即可。包到最后把叶子尖端拧成如图绳结状，用竹签塞入粽体即可

STEP9、塞入后是这样的

STEP10、或者这样的

STEP11、看看正面，还不错昂

STEP12、来张特写

STEP13、最后放入锅中码齐压实，放入鸡蛋。

STEP14、加水没过粽子，大火烧开转小火煮一个小时，关火闷半小时左右即可出锅。

STEP15、出锅

STEP16、粽子软糯香甜；鸡蛋粽香十足，蛋清Q劲

STEP17、吃起来吧