STEP1、先处理牛奶，如果小朋友吃可以不做这一步，直接用100g牛奶制作甜品。白桃乌龙茶加入200g牛奶用小火熬至锅边微微起泡关火，密封冷藏一夜，待用

STEP2、两个蛋黄加10g白砂糖

STEP3、打发至体积变大颜色发白的状态

STEP4、取100g蜜桃乌龙茶牛奶混合物，（多余的牛奶我直接喝掉了），小火熬制锅边刚刚冒小泡微微沸腾的状态

STEP5、牛奶缓慢倒入蛋黄糊中边倒边搅拌，如图所示

STEP6、视频演示

STEP7、搅拌好的蛋黄糊混合物继续倒回锅中，用最小火边热边搅拌这一步一定要有耐心啊，稍有不慎就会变成蛋花汤！搅拌至视频状态至粘稠刮刀能挂住面糊，用手指在中间刮一下，面糊不流动就说明到位了！这一步目的是让牛奶乳化同时也是让蛋黄变熟。放置一旁待用。

STEP8、取140g蜜桃酱

STEP9、酱搅碎成糊

STEP10、将之前熬好的蛋黄糊，蜜桃酱，160g奶油，10g柠檬汁放在一个容器里

STEP11、拌匀

STEP12、全部加入冰淇淋机中，选择醇厚

STEP13、待搅拌完成后放入密封盒里冷冻，随用随取。