热菜家常菜
毛血旺
可以换成自己喜欢的食材，步骤一样，想学美食拍摄的可私信我发教程
配料表：
- 牛百叶 （200克）
- 牛杂（也可用其他肉类） （200克）
- 方形火腿 （一块）
- 鸭血 （一盒）
- 土豆 （一颗）
- 黄瓜 （半根）
- 娃娃菜 （一颗）
- 魔芋 （200克）
- 火锅底料 （半包）
- 葱花 （适量）
- 干辣椒 （15个）
- 大蒜 （6瓣）
- 熟白芝麻 （一小把）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、食材洗净切好备用
STEP2、锅里热油加入半包火锅料炒至化开
STEP3、加入半颗洋葱翻炒出香味
STEP4、加入牛杂和土豆，倒入两勺料酒，一勺生抽两小勺盐翻炒
STEP5、再依次加入火腿，鸭血，魔芋，牛百叶，黄瓜，娃娃菜等食材
STEP6、倒入两小碗水，盖上锅盖煮至土豆软烂
STEP7、出锅装大碗里
STEP8、依次放上干辣椒，蒜末，葱花，熟白芝麻
STEP9、锅里倒油烧至微微冒烟
STEP10、将热油淋至辣椒，蒜末，葱花上出香味
STEP11、配一口小酒
STEP12、够辣够下饭
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