配料表:
详细做法:
STEP1、事先准备好馅料,把黑芝麻,核桃放入主锅,10秒速度10磨成粉,再加入黄油和糖,30秒速度10搅拌

STEP2、馅料完成备用

STEP3、主锅放入冰牛奶,酵母,糖,玉米油,30秒速度3混合

STEP4、加入面粉,盐,1分钟,速度由3-6混合

STEP5、揉面2分钟

STEP6、对折再对折排气,其实下冰牛奶这时候还不会产生气泡

STEP7、上下左右擀薄,由下往上卷起,成圆柱形

STEP8、切成小剂子

STEP9、擀成中间厚周围薄的面片,包入黑芝麻馅,收口,室温发酵至1.5倍大

STEP10、发酵好的图片!冷水下锅,蒸12分钟,关火,再焖5分钟

STEP11、好啦!

STEP12、很香的黑芝麻核桃馅

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