配料表:
详细做法:
STEP1、蚕豆剥去外衣

STEP2、虾米剁一下

STEP3、所有食材备好

STEP4、粘米粉220g清水130g,搅到没有颗粒

STEP5、油热,先下虾米和腊肠爆香

STEP6、下蚕豆翻炒一下

STEP7、少许盐调味,我只加了盐,腊肠的咸香虾米的鲜甜都能提味(生抽会让糕发黑,料酒会酸,都不加)新鲜食材简单料理就很棒

STEP8、倒入米浆,搅拌均匀

STEP9、平底盘底刷一层薄薄的油,用勺子压平压实

STEP10、包上保鲜膜,用牙签戳一些洞洞,水开上锅蒸15分钟左右

STEP11、放凉切块就可以吃啦。真的这种好喜欢粉粉糯糯的食物

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