STEP1、材料1揉匀和成光滑面团。

STEP2、白面先分出160克，剩下的白面团，分别揉入红曲粉和黑炭粉，黑面团只需一点点就好了。

STEP3、每个剂子40克的白面团，排气好后，包入莲蓉馅。

STEP4、收好口后，搓成椭圆形的。

STEP5、红面粉擀平

STEP6、平均成1cm宽的长条。

STEP7、一条红面片，沾水贴在白面团的三分之一处。

STEP8、多余的红条切掉

STEP9、再切一小块，沾水贴在围巾上。

STEP10、5克白面团平均分成两个，再搓成椭圆形。

STEP11、1克的白面团，搓椭圆形后，对切成两半，当耳朵。

STEP12、把小手和耳朵，沾水组装到小熊身上。

STEP13、黑面团搓小圆，当眼睛，鼻子和嘴巴。小手的位置也相应的点上小爪。围巾处压一个小星星，当装饰。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30分钟发酵半小时，蒸十分钟。

STEP14、好萌啊

STEP15、美美的

STEP16、白白胖胖的

STEP17、小熊