热菜家常菜
翻滚吧
炒饭用隔夜饭，米饭容易打散，炒出来更好吃里面的配料可以根据自己喜欢调换（比如说加菠萝就是菠萝炒饭）减脂期的小伙伴不放油都可以，健康又营养
配料表：
- 米饭 （1碗）
- 虾仁 （20个）
- 鸡蛋 （1个）
- 火腿 （150克）
- 杂菜 （100克）
- 色拉油 （10克）
- 盐 （1克）
- 料酒 （适量）
- 咖喱块 （1块）
详细做法：
STEP1、备齐所有材料
STEP2、将蛋黄和蛋清分离
STEP3、把虾仁放入蛋清，加入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。
STEP4、火腿切丁
STEP5、蛋黄虾仁杂菜火腿丁放在一边待用
STEP6、锅中倒入色拉油
STEP7、待油温热后，倒入杂菜和火腿丁翻炒，盛起备用
STEP8、蛋清中的虾仁捞起和蛋黄一同倒入翻炒，盛起备用
STEP9、将米饭放入锅中，加一块咖喱，翻炒至均匀
STEP10、倒入所有材料及盐翻炒
STEP11、香喷喷的炒饭出炉喽。自己动手，丰衣足食。虾仁鲜甜，米饭弹软，还有纯正的咖喱香气，比饭店吃的好吃多啦
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