STEP1、135克糯米粉放入汉美驰多功能料理机中。

STEP2、按下汉美驰多功能料理机混合键的同时。

STEP3、从顶部推送杆处一点一点加入温水共计105110克(不要一次性加完)，机器一边和一边加，具体水量依糯米粉的吃水性来。因为糯米粉品牌不一样，季节不一样，糯米粉的吃水性不一样，加水量不一样。

STEP4、和好了。

STEP5、倒出在手心里和成团，醒五分钟。

STEP6、醒的过程中，取出做好的黑芝麻球，每个15克左右。做法可参考前面菜谱xiachufang/recipe/103684914/

STEP7、取约35克面团搓圆&15克黑芝麻球。

STEP8、将面团窝出圆窝状，放入黑芝麻球。

STEP9、拇指下压黑芝麻球，虎口慢慢收口，最后封口，再轻轻的揉圆成圆球状。小家伙是“小助手，拍一个他收的一会再揉圆(事实证明只要这样收紧了，轻轻揉圆，表面不裂不破不漏煎出来的糯米饼也是完美的())。

STEP10、接着在手掌心里轻轻压扁，如图。

STEP11、不粘锅或平底锅刷少许油，小火，压扁一个糯米饼放一个入锅，面团一共做了7个。

STEP12、依照先放的先翻面。此为第一次翻面。

STEP13、用一调羹水沿锅边淋一圈，盖盖。

STEP14、蒸汽很密集了待水分蒸发干。

STEP15、开盖。

STEP16、翻面，再沿锅边淋一调羹水，盖盖。翻面。

STEP17、糯米饼吸干全部水分，表面全部金黄色了即可。

STEP18、出锅啦！

STEP19、香甜软糯，好吃。

STEP20、小家伙说:黑芝麻馅好香啊！