配料表:
详细做法:
STEP1、中筋面粉放入容器中

STEP2、倒入100度的热水搅拌成团状,再倒入冷水

STEP3、在盆里揉好后,很沾手

STEP4、取出来放案板上揉成稍粗糙的面团,然后盖盖静置30分钟

STEP5、这时准备油酥,植物油加面粉搅拌均匀,葱切成末

STEP6、30分钟后再揉面团就非常光滑了

STEP7、然后分成六份

STEP8、取其中一份擀长,抹上油酥,撒上盐,和葱花

STEP9、顺着边卷起

STEP10、然后再从一端向另一端卷起

STEP11、卷成圆形

STEP12、擀平擀薄

STEP13、放在涂过油的平底锅中

STEP14、烙饼要三翻九转,所以不停的翻面转动,受热均匀

STEP15、基本上烙至金黄色即可

STEP16、取出装盘
