STEP1、将蔬菜切成滚刀块

STEP2、肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟

STEP3、调三汁酱甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面

STEP4、准备好其他涮菜

STEP5、开始做焖锅热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水

STEP6、码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补

STEP7、10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等盖上锅盖再焖10分钟

STEP8、步骤7后刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面

STEP9、再焖5分钟后可以开始享用啦

STEP10、鸡翅被酱汁包裹

STEP11、把肉吃的差不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等，回味无穷