热菜家常菜
培根火腿披萨
火腿太咸了，可以不放盐了！关键我发酵的时候不知道火腿那么咸！
配料表：
- 高筋粉 （150克）
- 低筋粉 （60克）
- 糖 （10克）
- 盐 （4克）
- 温水 （70克）
- 彩椒 （一共一个红黄一样半个。）
- 火腿 （两片）
- 培根 （两片）
- 洋葱 （一小半个）
- 芝士 （一袋小包）
- 番茄酱 （2勺）
- 酵母 （2.5克）
- 油 （面里10克擀披萨皮的时候面上油刷了一点油！）
详细做法：
STEP1、面粉发酵自然两小时，盖上保鲜膜！出去逛了一个超市回来刚好！
STEP2、擀面杖擀成披萨盘大小！叉子戳孔好透！
STEP3、1.刷一层番茄酱！预热烤箱15分钟200度！
STEP4、2.第二层芝士碎！
STEP6、4.第四层放的彩椒！
STEP7、5.第五层放的洋葱！
STEP8、最前面盖上满满的芝士碎我用了一包芝士碎！在网上买的坨一起了，不过还可以！
STEP9、中层，上下火200度！25分钟！第一次观察中。
STEP10、第二次观察中！
STEP11、时间到，放烤箱里2分钟再拿出来！用余温再给它烤一烤又不会糊！刚刚好。
STEP12、最欣慰的就是拉丝成功了！说真的口味不输必胜客！
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