STEP1、黄油捣碎充分软化，不要全部融化，加入糖粉或细砂糖。

STEP2、加入蔓越莓碎和鸡蛋液，使软化的黄油和鸡蛋液充分混合。不要水油分离。

STEP3、加入混合后的普通面粉和玉米淀粉，混合揉面。

STEP4、不要揉太久，均匀即可。用保鲜膜裹起来放入冰箱冷冻45-60min。

STEP5、50min后拿出来摘掉保鲜膜，切片。

STEP6、烤箱预热165度5min。把饼干生坯放入烤箱，开始烤，20min（或根据自家烤箱脾气，注意看饼干的变化）

STEP7、烤制中可以翻一面。

STEP8、完工！