STEP1、备齐食材

STEP2、黄油用手轻轻按下去能按个小窝就说明软化好了

STEP3、把黄油倒入大碗里，再倒入糖粉

STEP4、用打蛋器打至淡黄色

STEP5、然后倒入鸡蛋液，少量多次倒入鸡蛋液，等完全混合后再倒入下一次

STEP6、直到完全混合

STEP7、然后再倒入花生酱

STEP8、打至完全混合均匀

STEP9、再筛入低筋粉跟小苏打

STEP10、天气还是有点热所以不建议用手揉，只需要用刮刀充分拌均匀就可以了

STEP11、然后贴着盖上保鲜膜放冰箱里冷藏半个小时

STEP12、冷藏好后拿出来，用手揉成大小一致的小球，放入烤盘里面

STEP13、然后再用叉子按成饼状

STEP14、都压好后

STEP15、放入提前预热好的烤箱里，上下管180度烤18至20分钟

STEP16、哇哦，香喷喷滴曲奇出炉咯

STEP17、真的是酥到掉渣，香脆可口，它不是我们平时吃的那种曲奇，它是那种很酥很酥的口感，是酥中有脆，是因为加入了鸡蛋，所以整个口感中和的非常好整个曲奇的口感是非常细腻，而且花生味道是特别足的，总之一句话，太好吃哈哈

STEP18、看我家小盆友吃滴多美哉哈哈下午孩子肚子饿时，来几块搭瓶奶，非常不错的