STEP1、准备黄油、淡奶油、低粉、水、三个鸡蛋、砂糖、草莓

STEP2、将黄油、水，砂糖倒入小锅，中火

STEP3、至黄油融化起小泡

STEP4、倒入低粉

STEP5、迅速翻拌至无干粉

STEP6、离火。趁热倒入第一个蛋液

STEP7、待吸收，倒入第二个蛋液

STEP8、吸收，倒入第三个蛋液，要观察状态，也许用不了三个鸡蛋

STEP9、拌到面糊倒立呈三角形即可

STEP10、装入裱花袋

STEP11、烤盘撒干粉，划出两个圆形，将面糊挤入烤盘

STEP12、烤箱预热175度，中层，35分钟，分钟180度

STEP13、烤好取出晾凉

STEP14、淡奶油加糖粉打到九分发

STEP15、涂抹淡奶油，摆上草莓，杏仁片

STEP16、成品撒糖粉即可