STEP1、提前准备工作：黄油室温软化、淡奶油与香草精共同秤量室温退冰，烤箱提前180c预热。

STEP2、王后柔风糕点粉杏仁粉细盐混合过筛待用。

STEP3、黄油软化至可以轻易按压留下指印，但不会外溢黏连在手上的状态是最佳的。

STEP4、握住手抽先将黄油搅打柔软，分两次加入糖粉，搅打至整体细腻略泛白即可

STEP5、分2-3次加入回温到室温的淡奶油，每次都搅打吸收后再加入下一次，直至完全吸收顺滑细腻光泽。

STEP6、换刮刀整理干净盆边的黄油，整体是蓬松柔软而又亮泽的状态。

STEP7、一次性倒入提前过筛好的粉类，翻拌按压将黄油与粉类完全黏合。

STEP8、取一小份面糊，贴住盆的侧壁将其碾压细腻顺滑，依次把所有面糊都碾压1-2遍。

STEP9、细腻柔顺的曲奇面糊完成啦

STEP10、将面糊装入有8齿花嘴的裱花袋内。

STEP11、花嘴略悬空垂直烤盘，取一个中心点，左手辅助，右手均匀挤压面糊，逆时针挤一圈，爽快收尾。

STEP12、每个曲奇花的大小需差不多，注意曲奇面糊是会膨胀的，依次交叉间隔挤好。

STEP13、送入提前预热好的烤箱中层，上火175c下火160c烘烤16分钟左右。

STEP14、每家烤箱脾气不同，请大家根据自家烤箱脾气调整，最后几分钟注意观察，曲奇饼干均匀上色就可以了。

STEP15、出炉后放置在晾网上待凉后再移动封装。

STEP16、花纹清晰立体，色泽诱人奶香浓郁啊唔啊呜太好吃啦

STEP17、大家都学会了吗？要交作业喔