热菜家常菜
家庭版墨西哥塔塔
1.所有的丁基本切小点，大小差不多。2.菜单考虑小朋友吃所以用了青椒，推荐用指天椒（越辣越好，辣才是墨西哥美食的精髓。
配料表：
- 洋葱 （1个）
- 青椒 （1只）
- 肉糜 （100克）
- 番茄 （2个）
- 橄榄油 （2勺）
- 盐 （适量）
- 黄油 （适量）
- 麦西恩卷饼 （1包）
- 大蒜 （6瓣）
- 黑胡椒 （适量）
- 柠檬汁 （适量）
详细做法：
STEP1、洋葱洗净切丁
STEP2、青椒洗净
STEP3、番茄洗净
STEP4、青椒切丁
STEP5、肉糜适量盐和料酒拌匀
STEP6、番茄切丁
STEP7、橄榄油适量入锅
STEP8、大蒜末，洋葱丁入锅炒出香味
STEP9、加入青椒丁及肉糜，快速翻炒
STEP10、放入番茄丁继续翻炒
STEP11、加入盐，炒匀后，乘出备用
STEP12、平底锅，黄油涂抹后放入饼，小火慢烤，翻面，烤至香脆。
STEP13、将炒好的酱放入饼里，放入芝士碎，洒上柠檬汁及黑胡椒调味，即可享用！
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